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La IGP Chorizo Riojano ya es europea
El Diario Oficial de la UE publica hoy el reglamento que convierte en europeo el reconocimiento de la IGP "Chorizo Riojano" La Comisión Europea suma el chorizo riojano a la lista de casi 900 productos europeos con...[Leer más]
El Panel Experto de Cata y la IGP refuerzan la calidad del chorizo riojano
El primer grupo de catadores expertos corrobora la descripción sensorial de la IGP 'Chorizo Riojano' 04-septiembre -2009._ El Centro Tecnológico de la Industria Cárnica de La Rioja (CTIC) pone al servicio del sector cárnico y...[Leer más]
La CE publica en su diario oficial el reglamento de la IGP "Chorizo Riojano"
La acreditación de la calidad del producto por su origen en La Rioja da los últimos pasos para su reconocimiento en la Unión Europea El CTIC define en septiembre el perfil descriptivo del chorizo riojano en el marco del primer...[Leer más]
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