Noticias

10.10.2008

Elaborados cárnicos más naturales tema central en la 2ª Reunión Anual del proyecto europeo NOCHEMFOOD que acoge La Rioja

El consorcio europeo del proyecto, apoyado por la Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja, se reunirán el próximo día 14 de octubre en el Centro Tecnológico de la Industria Cárnica, en Alesón, para discutir sobre los...[Leer más]


Categoría: CTIC-CITA General, I+D+i
09.06.2006

La Rioja intercambia su experiencia en I+D con Aragón y una región francesa para un proyecto sobre ganado bovino y ovino.

¿Cómo se elaboraría el chuletón perfecto? Según parece, vendría de una res seleccionada genéticamente como se hace en el sur de Francia. Esta ternera sería engordada a la manera del Sobrarbe aragonés. Y, finalmente, tendría un...[Leer más]


Categoría: CTIC-CITA General, I+D+i
27.11.2005

Proyecto Sectorial de Implantación y Certivicación de la norma OHSAS 18001/1999: gestión de la prevención de riesgos laborales

La gestión de la Prevención de Riesgos Laborales (en adelante PRL), dentro de las obligaciones que la Ley impone a las empresas, supone en ocasiones un problema y un trastorno para éstas. Esta gestión debe ser eficaz en cuanto al...[Leer más]


Categoría: CTIC-CITA General
20.11.2005

Resumen de la Jornada Informativa 'El sector cárnico ante el nuevo marco legal en materia de higiene'

El pasado día 16 de noviembre tuvo lugar en el Centro Tecnológico de la Industria Cárnica de La Rioja, CTIC, una jornada informativa sobre las novedades legislativas para la producción de alimentos y la seguridad alimentaria de...[Leer más]


Categoría: CTIC-CITA General
16.03.2005

El CTIC apuesta por el ácido láctico como descontaminante microbiano

El Centro Tecnológico de la Industria Cárnica de La Rioja (CTIC) ha presentado, en la VIII edición de Salical, el trabajo de investigación "Eficacia del ácido láctico como descontaminante en muslos de pollos...[Leer más]


Categoría: CTIC-CITA General
25.06.2003

El CTIC coopera en proyectos de I+D europeos a través del programa INTERREG III.

Desde el pasado mes de Marzo, el Centro Tecnológico de la Industria Cárnica en La Rioja participa en el proyecto europeo Interreg III poniendo en marcha un programa sobre 'Desarrollo de intercambios y transferencia de tecnología...[Leer más]


Categoría: CTIC-CITA General

Firmado el acuerdo de financiación FEDER para el VALUE

19_febrero_2011._El acuerdo de concesión de la financiación del FEDER al proyecto ?Intercambio y Transferencia tecnológica sobre valorización de residuos de la industria de transformados vegetales? (VALUE) se ha firmado el 8 de...[Leer más]


Categoría: CTIC-CITA General