| CTIC - CITA

La filosofía de CTIC-CITA es que la ciencia debe ser capaz de llevar a las empresas a dar un paso más en sus productos y sus procesos.

La aplicación de los resultados de los proyectos pre-competitivos en la industria tiene una atención especial entre nuestros servicios. Para ello, las plantas piloto de CTIC-CITA están completamente equipadas para realizar la elaboración de todo tipo de productos cárnicos y vegetales de IV y V gama.

Las plantas piloto de CTIC-CITA están abiertas a toda la industria alimentaria y a la de los ingredientes para la mejora de sus procesos, para la elaboración de productos de prueba antes de sacarlos al mercado y para la realización de ensayos nutricionales y sensoriales. Incluso están disponibles para llevar a cabo la producción de ciertos alimentos y/o ingredientes para terceros. CTIC-CITA tiene como objetivo evitar el uso innecesario e ineficiente de las líneas de producción de las empresas con estos fines.

Gracias a sus instalaciones y al personal especializado, las empresas pueden realizar pruebas piloto sobre aspectos como:

• El desarrollo de nuevos productos.
• La optimización de procesos en planta piloto.
• La experimentación de nuevas técnicas de procesado y conservación.

Si quieres más información puedes ponerte en contacto directamente con nosotros:
- Por teléfono: +34 941 36 92 63  (Área de Tecnología)