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CTIC-CITA

Actualidad

Noticias

10.08.2018

Ctic Cita participa en el proyecto 'GO DESINFECCIÓN IV GAMA' que busca alternativas naturales para la higienización de frutas frescas y hortalizas envasadas para su consumo

El resultado del proyecto garantizará la seguridad y vida útil de los productos IV Gama, gracias al uso de nuevas tecnologías de proceso y recubrimientos comestibles naturales.[Leer más]

01.08.2018

Objetivo cumplido del Proyecto PROLIVE según los primeros resultados.

El objetivo del proyecto es aumentar el rendimiento en la extracción de aceite de oliva virgen extra en las variedades autóctonas y cultivadas en La Rioja mediante la utilización de las nuevas tecnologías emergentes sin que...[Leer más]

13.07.2018

ALERTA en la industria alimentaria por la escasez de CO2 en Europa y su impacto en las empresas del sector

Ctic Cita ofrece validar alternativas al dióxido de carbono (CO2) en el envasado para alargar la conservación de los alimentos y así ayudar a la industria a anticiparse a esta problemática.[Leer más]

Proyectos

RTVE presenta el proyecto BIOTECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

 

El Centro Tecnológico Alimentario (Ctic-Cita) ha desarrollado un proyecto de investigación para la creación de nuevos alimentos dirigidos a personas mayores con unas condiciones de ingesta y masticación muy concretas y cuyas necesidades nutricionales son muy precisas. 

 

TRICUM - CULTIVO DE VARIEDADES DE TRIGO DE ALTA CALIDAD.

El proyecto TRICUM consiste en la obtención de harinas idóneas para la producción de pan con características organolépticas y nutricionales mejoradas, a través de variedades de trigo de alta calidad optimizando su cultivo a La Rioja.

PROLIVE - NUEVAS TECNOLOGÍAS DE EXTRACCIÓN.

El proyecto PROLIVE consiste en la validación de tecnologías emergentes (Pulsos Eléctricos de Alto Voltaje y Ultrasonidos) para el incremento del rendimiento en la extracción del aceite de oliva virgen extra.

El proyecto MICROBIOCAP un gran avance para la postcosecha.

MICROBIOCAP demuestra avances en tecnología postcosecha de frutas y verduras mediante la microencapsulación de bioplaguidas que luchan contra la plaga de los cultivos.

Formación

Servicios recomendados

SERVICIOS ANALÍTICOS
INVESTIGACIÓN APLICADA
ASISTENCIA TÉCNICA
SERVICIOS ANALÍTICOS

CLUSTER FOOD+i

Un salto cualitativo en la colaboración

CTIC-CITA pertenece a la agrupación de empresas, instituciones y centros de investigación, cuyo objetivo es fomentar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario regional a través de la cooperación y la innovación.

 

 

 

+Colaboración +Recursos +Competitividad

  1. El CTIC y el CITA unen sus recursos también en Internet

    La web se estructura en cuatro apartados: Conecta, Explora, Crea y Comunica. 

    Es lo que queremos: conectar, que se explore con nosotros, la creación y el trabajo compartido y también ser canal de comunicación sobre las novedades de interés para el sector alimentario.